当前位置:首页 > 菜谱大全 > 抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋

菜谱编号:018-189
抹茶冰淇淋是【谍澈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶冰淇淋”。
抹茶冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总觉得冰淇淋属于夏天的一部分

或是醇醇的香草味或是淡淡的牛奶香或是浓郁的巧克力

含在嘴里轻轻地包围着味蕾

在舌尖上形成一片清凉凉

细腻润滑入口即化

这爽滑甜美的曼妙感觉在唇齿之间回旋萦绕

有时难以言说却总让人欲罢不能

抹茶冰淇淋主厨:谍澈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:200ML--
辅助料用量
糖:40克鲜奶油:200ML
蛋黄:2个抹茶粉:5克

抹茶冰淇淋的做法步骤

  • 第四步:4、最后在冰淇淋球上挤上点巧克力酱,或撒上点果仁,更美观更好吃哦。
  • 第三步:3、打发淡奶油,打至6分发,和蛋黄液搅拌之后,倒进碗放入冰箱冷冻室,每隔半小时拿出来搅拌一下,大约2-3个小时即可。
  • 第二步:2、抹茶粉加热水冲开,降温后加入到蛋黄液里。
  • 第一步:1、蛋黄搅散,加入白糖和牛奶,小火加热,不断搅拌,直到蛋黄开始凝固,感觉液体变厚立即熄火,隔冰水降温。
  • 抹茶冰淇淋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【谍澈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶冰淇淋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜