【大虾伴草莓罗勒沙拉】
【大虾伴草莓罗勒沙拉】是【小猪食册】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大虾伴草莓罗勒沙拉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白色情人节（英语：WhiteDay；日语：ホワイトデー），定于3月14日，该节日源于欧洲，于20世纪70年代被日本人所接受并广泛流传，也是西方情人节的延续。
在送礼方面有所不同：具体为2月14日情人节时男方送女方一份礼物，主要是玫瑰花或者巧克力。而3月14日白色情人节，就该轮到女方送男方礼物了。（在日本、韩国等地区是刚好相反的，2月14日是女生送礼物，3月14日是男生回礼）。
2月14情人节刚过，3月14号的白色情人节又热热闹闹的来啦，是不是发愁要送什么礼物，表示爱意呢？不如在家做个高大上的西餐吧，好吃不贵又显珍贵~
今天和大家分享一道意大利炸酿大虾的菜式，选用意大利黑醋。美味程度媲美西餐厅的高级大菜。传统做法是炸粉包裹大虾，新手如果弄不好，分分钟出大丑，所以这次改良下用猪网油包着酿了猪肉的大虾来炸，入口好香脆，新手也能驾驭，配上时令的草莓沙拉，混合一起搭配，水果香甜，馅鲜饱满，余味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：6只 | 猪肉：100克 |
| 猪网油：100克 | 意大利醋：2勺 |
| 辅助料用量 | |
| 罗勒叶：少许 | 生粉：50克 |
| 黑椒粉：适量 | 盐：少许 |
【大虾伴草莓罗勒沙拉】的做法步骤
【大虾伴草莓罗勒沙拉】做法技巧/窍门/补充说明：
1·大虾内随口味可以包鲮鱼肉猪肉。马蹄香菇等破坏了虾的清甜，不建议下。
2·猪网油市场猪肉档有买，平时一副2元，过年一副10元左右。