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花边菜心拌粉皮

菜谱编号:182-269
花边菜心拌粉皮是【溪雅丽香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花边菜心拌粉皮”。
花边菜心拌粉皮
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:6棵粉皮:100克
辅助料用量
蒸鱼豆豉:10克生抽:5克
糖:1茶匙香油:15克
辣椒油:1匙--

花边菜心拌粉皮的做法步骤

  • 第八步:配一些辣椒油更有味道。??????
  • 第四步:捞出菜心控水,围在粉皮周围;
  • 第三步:菜心下锅焯水,水中加少许盐和油,保正蔬菜的翠绿;
  • 第一步:菜心洗净,水里加一匙盐浸泡;
  • 第七步:拌匀;
  • 第二步:洗菜的时候同时煮粉皮,煮软捞出,适量加些水,以防黏连;
  • 第六步:酱料倒入粉皮中;
  • 第五步:调制酱料,生抽、蒸鱼豆豉、香醋和糖混合,加入一匙热油,爆出香味,再淋入适量香油;
  • 相关食材:菜心粉皮

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