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酸奶泡泡饼

菜谱编号:182-376
酸奶泡泡饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶泡泡饼”。
酸奶泡泡饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到冰箱里的酸奶,本来就像做饼吃的我就用了酸奶和面,自己想应该很好吃吧,在一边看着的LG说我乱弄,烙熟后,小饼宣软,非常好,LG和孩子一直说好吃,说吃这美味不用菜了,哈哈~等拍照的时候就剩下了四个。

酸奶泡泡饼主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
泡打粉:7克酸奶:适量

酸奶泡泡饼的做法步骤

  • 第三步:分成小剂子。大小随意。
  • 第四步:酸奶泡泡饼做法的步骤 擀成1cm厚的饼。小火烙制,金黄鼓起即熟。
  • 第一步:面粉和泡打粉混合好。倒入酸奶,酸奶的量我没有称,但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大约用了一多半。
  • 第二步:和好面团饧10分钟。
  • 酸奶泡泡饼做法技巧/窍门/补充说明:

    酸奶的量我没有称,但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大约用了一多半。
    烙饼的时候开始就多放油,属于煎炸,用小火,这样来烙饼熟的非常快,而且面饼并不吃油。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶泡泡饼。

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