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鲜奶玉米饼

菜谱编号:182-388
鲜奶玉米饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶玉米饼”。
鲜奶玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是今早的早餐,牛奶玉米饼。不用多说,是不是看上去就好吃呢。

鲜奶玉米饼主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
低筋面粉:100克玉米面:200克
辅助料用量
泡打粉:6克牛奶:适量

鲜奶玉米饼的做法步骤

  • 第二步:混合均匀。倒入鲜牛奶。拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀,成不了团,可以分次加入牛奶,调和掌握。
  • 第一步:玉米粉和白面粉2:1的比例,放入泡打粉。
  • 第四步:翻动,两面金黄,烙熟即可。
  • 第三步:不粘锅烤盘刷油,电磁炉开火。倒入面糊,摊平。
  • 鲜奶玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶的量我没有称量,要把面粉调成糊但不是很稀,成不了团,可以分次加入牛奶,调和掌握。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米

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