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黄金玉米串

菜谱编号:375-814
黄金玉米串是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金玉米串”。
黄金玉米串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上去买菜顺便捎回几个玉米,没事干用牙签穿穿玉米粒给家里孩子们做个小零食吃。

黄金玉米串主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
玉米:100克--
辅助料用量
玉米淀粉:35克黑芝麻:少许
白糖:58克--

黄金玉米串的做法步骤

  • 第二步:食材备好煮好的玉米先用刀剁成小段,再切成小块,之后用牙签穿上。
  • 第四步:穿好的玉米粒倒进一个大些的容器中加入适量玉米淀粉拌匀。
  • 第五步:用漏勺筛出多余的淀粉。
  • 第九步:白糖熬成糖浆倒入炸好的玉米串,用铲子翻炒给它裹上糖浆。
  • 第三步:全部穿好备用。
  • 第六步:起锅烧油,油温5-6成热放入玉米串。
  • 第八步:再起锅放入适量白糖,和等量水。
  • 第七步:炸成金黄色捞出。
  • 第一步:先把玉米放入开水中焯水5分钟。
  • 第十步:装盘撒点熟的黑芝麻香甜酥脆的牙签玉米就做好了。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:玉米

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