第九步：成品
第一步：原料一；
第四步：玉米切块，板栗洗净准备好；
第二步：原料二；
第三步：扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用
第五步：取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；
第六步：放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；
第七步：放入板栗，继续煲30分钟；
第八步：最后入盐调味即可；
板栗玉米扇骨汤
板栗玉米扇骨汤是【池上小米】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗玉米扇骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
见到市场上有板栗卖了，像拇指大的那种带壳14元一斤，平时作菜用的这种带壳11块钱一斤，这物价又涨了。放眼四处望望，三元钱一斤的青菜已经没了踪影，基本都在四五元一斤的价位，最便宜的便是豆芽，两块五，我们这种二三线的小城市收入本来就不高，这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压力，真心希望地方政府能为老百姓们缓解一下生活重担。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪扇骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米：1个 | 板栗：150克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：15毫升 |
| 姜片：4片 | -- |