苦苣皮蛋花生米
苦苣皮蛋花生米是【麦咪莹莹】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦苣皮蛋花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃，去火。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦苣：100克 | 花生米：半小碗 |
| 皮蛋：一个 | 葱：半根 |
| 蒜：两瓣 | 香菜：两颗 |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：二勺 | 酱油：一勺 |
| 糖：三勺 | 盐：半勺 |
| 鸡精：半勺 | -- |
苦苣皮蛋花生米的做法步骤
苦苣皮蛋花生米做法技巧/窍门/补充说明：
料汁单独调好在放入菜中是为了避免盐将苦苣杀出水来，影响口感。
菜谱标签：凉菜