苦苣拌花生米
苦苣拌花生米是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦苣拌花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦苣又叫苦菊，具有解热、抗菌、消炎、明目的作用。苦苣拌花生米，清热、去火、开胃、爽口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦苣：200克 | 花生米：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：1匙 |
| 白醋：2匙 | 香油：少许 |
| 辣椒油：少许 | -- |
苦苣拌花生米的做法步骤
苦苣拌花生米做法技巧/窍门/补充说明：
苦苣洗净，要控干水分。花生米炒好晾凉更酥脆。