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炸元宵

菜谱编号:182-490
炸元宵是【小燕玲子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸元宵”。
炸元宵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果说巧克力是人们表达爱意最直白的方式,那么元宵便是最具中国特色的爱情桥梁。坚强外表下柔软细腻的爱,等待被人发现的爱,这就是炸元宵的心事

炸元宵主厨:小燕玲子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克芝麻:80克
花生:80克鸡蛋:2个
燕麦片:适量--
辅助料用量
开水:150毫升蜜糖:一勺

炸元宵的做法步骤

  • 第八步:把弄好的汤圆沾上蛋液
  • 第十二步:最后浇上蜜糖
  • 第七步:捏好,搓成圆粒状
  • 第九步:放入燕麦片里滚满汤圆外身
  • 第六步:放入磨好的花生粉(芝麻粉)
  • 第十一步:温度180度,时间选择10分钟
  • 第一步:先把黑芝麻和花生磨成粉状
  • 第三步:将糯米粉倒入容器,加入开水搅拌
  • 第十三步:完成啦!
  • 第十步:放进空气炸锅
  • 第二步:打好鸡蛋
  • 第四步:揉成面团
  • 第五步:取一小块捏成窝状
  • 炸元宵做法技巧/窍门/补充说明:

    汤圆放进炸锅时,距离隔开一点,以免粘在一起

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸元宵。

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