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鸡肉肉松

菜谱编号:478-299
鸡肉肉松是【圆小π】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉肉松”。
鸡肉肉松
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:1块--
辅助料用量
黑白芝麻:适量--

鸡肉肉松的做法步骤

  • 第七步:再倒进炒锅,加入芝麻,小火翻炒5分钟。
  • 第九步:装进密封盒放入冰箱。可以准备做面包了。下次再做个猪肉长绒的。??
  • 第二步:捞出来冲洗掉浮末后放入压力锅,加入葱姜料酒炖熟。
  • 第一步:鸡脯肉冲洗干净,加入姜片料酒煮开几分钟。
  • 第八步:鸡肉肉松做好了,和外面卖的一个味儿。鸡肉煮的特别烂所以没有长绒。??
  • 第三步:将鸡肉取出,撕成小条。熟鸡肉非常的好撕,用筷子都能戳散。
  • 第五步:加入生抽,糖,盐,蚝油,老抽继续翻炒,直到水分炒干。(用手抓起来潮乎乎的但是没有明显水分感)
  • 第四步:将鸡肉丝放入炒锅,小火慢炒。
  • 第六步:将肉倒进面包机用和面功能搅拌10分钟,将肉打出绒。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡肉肉松

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