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双萝卜炖羊肉

菜谱编号:182-941
双萝卜炖羊肉是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双萝卜炖羊肉”。
双萝卜炖羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直和羊肉保持距离,没做好真的很难接受那个膻味!埃及这道双萝卜羊肉片已经做了几次,美味到不得不分享

双萝卜炖羊肉主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克白萝卜:1段
红萝卜:1个洋葱:1个
辅助料用量
大蒜:4个八角:1个
桂皮:1块白米酒:1勺
生抽:1勺蒸鱼油:1勺
生姜:1块冰糖:4个

双萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 第五步:高压锅入水,加入羊肉
  • 第一步:生羊肉过热水,焯掉血水,捞出后切片
  • 第七步:开锅后加盐少许,收汤汁。
  • 第四步:准备酱料
  • 第二步:准备配料
  • 第六步:然后倒入除洋葱外的所有料倒入高压锅。盖盖子,压8分钟。
  • 第八步:上桌啦
  • 第九步:准备开吃
  • 第三步:准备滚刀块萝卜。因为炖,不要切太薄
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双萝卜炖羊肉。

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