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铜锣烧

菜谱编号:183-021
铜锣烧是【心美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。
铜锣烧
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克鸡蛋:2个
细砂糖:30克蜂蜜:10克
盐:1克牛奶:30克
泡打粉:2克食用油:10克

铜锣烧的做法步骤

第四步:将静置好的面糊再次搅拌均匀,用大勺子舀起面糊定點慢慢倒下面糊成圆形,待面糊慢慢膨胀,表面布满密集的气泡

铜锣烧做法第四步骤

第一步:鸡蛋加细砂糖、牛奶、蜂蜜、盐、食用油搅拌均匀

铜锣烧做法第一步骤

第三步:搅拌成没有粉颗粒的面糊,盖上保鲜膜静置30分钟

铜锣烧做法第三步骤

第二步:低粉和泡打粉混合均匀筛入蛋液中

铜锣烧做法第二步骤

第七步:夹了豆沙的铜锣烧味道还真不错·

铜锣烧做法第七步骤

第六步:两个饼中间可以夹自己喜欢的馅料,如豆沙、紫薯等

铜锣烧做法第六步骤

第五步:气泡随着加热破灭成可以看见的一个个小孔,这个時候就可以翻面稍加热后即可

铜锣烧做法第五步骤
菜谱标签:小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铜锣烧。

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