当前位置:首页 > 菜谱大全 > 大阪烧(日式蔬菜饼)

大阪烧(日式蔬菜饼)

菜谱编号:183-086
大阪烧(日式蔬菜饼)是【兆佳笑笑】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大阪烧(日式蔬菜饼)”。
大阪烧(日式蔬菜饼)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

里面蔬菜根据个人喜好进行了删减,所有材料的分量为四个大阪烧。

大阪烧(日式蔬菜饼)主厨:兆佳笑笑

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆白菜叶:10片紫甘蓝叶:10片
西兰花:24 小朵圆蘑菇:8个
洋葱:1个胡萝卜:1个
章鱼丁:10个--
辅助料用量
面粉:150克高汤:适量
鸡蛋:3个照烧酱:适量
木鱼花:适量海苔:适量
沙拉酱:适量--

大阪烧(日式蔬菜饼)的做法步骤

  • 第五步:底部煎好后,翻面,淋上照烧酱再重复上一个动作。等两面都是金黄色后,开盖,挤上沙拉酱,撒上海苔,再撒上木鱼花。最后开盖煎一小会儿即可
  • 第三步:面糊中根据个人口味加入稍淡一点的盐,再倒入切好的食材,全部搅拌均匀
  • 第一步:将所有蔬菜全部洗净
  • 第四步:锅里倒入适量油,烧到5成热,放入蔬菜面糊,抹成圆形,厚度大概半个一元硬币厚。然后盖上盖子,中火煎至底部焦黄
  • 第六步:装盘,完成
  • 第二步:西兰花,洋葱,章鱼切小丁。圆白菜,紫甘蓝,胡萝卜切细丝,圆蘑菇切片。鸡蛋打散后加入高汤搅匀,再倒入面粉中,轻轻搅成浓度适中的面糊
  • 大阪烧(日式蔬菜饼)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【兆佳笑笑】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大阪烧(日式蔬菜饼)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜