家庭简易版大阪烧
家庭简易版大阪烧是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭简易版大阪烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大阪烧章鱼小丸子神马的，大阪人从来不去饭店吃。自己家做的多好，又便宜料又足——by千野教授。
印象中，大阪人是最容易相处的日本人。性格直爽容易交往，这点比较像中国的北方人；而男人也没那么大男子主义，也知道精打细算的过日子，这点比较像南方人。
这道大阪烧，就是去正宗大阪人千野教授家的时候偷师回来的，又好吃又好做。
跟大家一起分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：100克 | 樱花虾：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 香菇：1朵 |
| 面粉：适量 | 盐：适量 |
| 柴鱼花：适量 | 海苔粉：适量 |
| 大阪烧酱汁：适量 | -- |
家庭简易版大阪烧的做法步骤
家庭简易版大阪烧做法技巧/窍门/补充说明：
1·卷心菜和樱花虾一般为大阪烧最不可或缺的部分，剩下的，可以放鱿鱼啦猪肉啦，什么都可以。
2·如果没有樱花虾可用虾皮代替。
3·大阪烧的酱汁每家各有不同，我喜欢蛋黄酱拌辣酱油的那种，大家也可去超市直接买各种酱汁。