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口感丰富|大阪烧松饼

菜谱编号:292-424
口感丰富|大阪烧松饼是【麦子厨房 】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口感丰富|大阪烧松饼”。
口感丰富|大阪烧松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大阪烧是非常受欢迎的日式料理,试着用松饼机来做做看好吃的大阪烧吧!不但尝起来美味,撒上木鱼花的外观也更能增添口感与食欲,是一道非常适合拿出来招待客人的点心。

口感丰富|大阪烧松饼主厨:麦子厨房 

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:50克卷心菜:60克(切碎)
培根:50克(切小块)虾仁:50克
鸡蛋:25克玉米油:20克
辅助料用量
冷水:30ML大阪烧酱:适量
沙拉酱:适量木鱼花:适量

口感丰富|大阪烧松饼的做法步骤

  • 第三步:倒入低筋面粉、卷心菜、葱末、虾仁、培根和玉米油
  • 第二步:将冷水倒入调理盆,加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第八步:完成~
  • 第九步:成品~
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第六步:预热完成后,倒入面糊。
  • 第五步:小红锅装上圆形华夫烤盘·
  • 第七步:使用刮刀拨开均匀,盖上上盖,烘烤15分钟,取出置于晾架晾凉。
  • 第一步:成品图~
  • 口感丰富|大阪烧松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    我去过几次大阪,主要就是到处刮吃的(吃的我一身工伤-_-),不同的店铺配方略有不同,但是基本配料都一样,今天我们这个因为没买到章鱼(在大理买章鱼相当有难度)。就改成了冷冻虾仁,依然非常好吃。
    所以如果你暂时没有章鱼和虾,就只加培根好了,如果连培根都没有,那就制作纯素的吧!淋的水沙拉酱和大阪烧酱是点睛之物,如果没有大阪烧酱可以不加或者换成照烧酱,都没有就不加吧!就是很随性的做法,当然还是建议按配方来一次,你会惊叹口感的!-麦子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口感丰富|大阪烧松饼。

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