口感丰富|大阪烧松饼
口感丰富|大阪烧松饼是【麦子厨房 】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口感丰富|大阪烧松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大阪烧是非常受欢迎的日式料理,试着用松饼机来做做看好吃的大阪烧吧!不但尝起来美味,撒上木鱼花的外观也更能增添口感与食欲,是一道非常适合拿出来招待客人的点心。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:50克 | 卷心菜:60克(切碎) |
培根:50克(切小块) | 虾仁:50克 |
鸡蛋:25克 | 玉米油:20克 |
辅助料用量 | |
冷水:30ML | 大阪烧酱:适量 |
沙拉酱:适量 | 木鱼花:适量 |
口感丰富|大阪烧松饼的做法步骤
口感丰富|大阪烧松饼做法技巧/窍门/补充说明:
我去过几次大阪,主要就是到处刮吃的(吃的我一身工伤-_-),不同的店铺配方略有不同,但是基本配料都一样,今天我们这个因为没买到章鱼(在大理买章鱼相当有难度)。就改成了冷冻虾仁,依然非常好吃。
所以如果你暂时没有章鱼和虾,就只加培根好了,如果连培根都没有,那就制作纯素的吧!淋的水沙拉酱和大阪烧酱是点睛之物,如果没有大阪烧酱可以不加或者换成照烧酱,都没有就不加吧!就是很随性的做法,当然还是建议按配方来一次,你会惊叹口感的!-麦子