韩式海鲜锅
韩式海鲜锅是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式海鲜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
利用各种新鲜的食材,做充分的准备,细致的刀工,好像韩式菜品需要的准备时间比较长,但制作起来是很简单的,而且咸鲜酸辣的泡菜汤汁,拌米饭吃最合适。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:100克 | 鲜虾:5个 |
南豆腐:6片 | 盐:1/4小勺 |
色拉油:1勺 | 蒜蓉:3-4瓣 |
辅助料用量 | |
鲜鱿鱼:150克 | 辣白菜:200克 |
金针菇:150克 | 韩式辣酱:2大勺 |
姜:4片 | 温开水:250克 |
韩式海鲜锅的做法步骤
韩式海鲜锅做法技巧/窍门/补充说明:
最后放豆腐和鲜虾,都时间不要过长,否则煮老了口感不好。这款是咸香酸辣口味的,根据口味可以加些糖进去。