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黑芝麻双色吐司

菜谱编号:183-353
黑芝麻双色吐司是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻双色吐司”。
黑芝麻双色吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑。它的营养价值很高,可以做成各种美味的食品,已经用它做过馒头了,今天用它做吐司也非常的好吃。

黑芝麻双色吐司主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克玉米油:30克
绵白糖:50克鸡蛋:1个
黑芝麻粉:100克--
辅助料用量
酵母粉:3克水:70克

黑芝麻双色吐司的做法步骤

  • 第四步:白面团饧发至2倍大小
  • 第十一步:送入烤箱200度烤35分钟(表面上色后要加盖锡纸)
  • 第八步:卷起来
  • 第二步:取1/3面团加加黑芝麻粉
  • 第三步:和成黑芝麻面团饧发至2倍大小
  • 第十步:二发后表面刷蛋液
  • 第五步:取出排气滚圆
  • 第七步:上下重叠
  • 第六步:分别擀成长条状
  • 第十二步:烤制时间结束及时取出
  • 第九步:放吐司盒里盖盖二次饧发
  • 第一步:除黑芝麻外的所有材料放面包桶内和成面团
  • 相关食材:芝麻黑芝麻吐司

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