第二步：掰下一块去掉外皮
第七步：做好后便可以用来炸制美食啦，没用完的面包糠放入密封瓶里冷藏保存
第六步：晾凉后放入食品袋中，用擀面杖擀成碎末，也可以用料理機打碎
第三步：将两块吐司都切成小方块，平铺在烤盘上
第一步：吐司一个，炒只用了两块
第四步：烤箱120度预热后，将烤盘放于烤箱中层，烤制20分钟左右，用手捏一下（小心别烫着手），吐司块硬即可
第五步：烤好后取出散热
自制面包糠
自制面包糠是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制面包糠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸制食品时，在食物的外表裹上一层面包糠，制作出来的美食色泽金黄，吃起来特别酥脆香嫩，非常美味可口。
头天做了两个吐司，由于面粉没买好，筋道不够，吃起来有点粉渣渣的感觉，口感不是太好，所以第二天就把它做成了面包糠，没想到制作过程特别简单，成品也很不错，由于我喜欢颗粒比较粗点的，所以选用了手工擀制，比较好控制，如果喜欢细腻点的，可以用料理机打碎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 吐司：300克 | -- |
自制面包糠的做法步骤
自制面包糠做法技巧/窍门/补充说明：
1、要根据自己家烤箱的脾性来调节温度烤制
2、吐司块一定要烤硬才好完全擀碎，如果有软心就不好压碎，所以烤制的温度不能够太高，否则外面烤糊了里面心还是软的
3、用来擀压吐司的食品袋最好厚一点，如果薄了容易被扎破
菜谱标签：自制食材