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英式吞拿鱼小菜-很容易做喔

菜谱编号:018-343
英式吞拿鱼小菜-很容易做喔是【我爱扶摸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“英式吞拿鱼小菜-很容易做喔”。
英式吞拿鱼小菜-很容易做喔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美食天下大厨济济,做中餐已经无法超越,所以就开始研究西菜·最近做了道简单入味的英式小菜·真的很好吃啊~~~话不多说,上图·

小注:吞拿鱼买的一定要新鲜,买那种可以做生鱼片的吞拿鱼,这样在煎鱼的时候只要两面变色即可,中间留有粉色的鱼肉,那是最美味的了·GokWan说:如果买到好的吞拿鱼,我们根本不需要男朋友·哈哈哈哈

中国鲜酱油可以代替日本酱油·老抽什么的颜色太深了,别用·否则,鱼就变成黑黑一条了--····

英式吞拿鱼小菜-很容易做喔主厨:我爱扶摸

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
吞拿鱼:一块芦笋:4根
辅助料用量
细粉:100克--
调味料用量
酱油:少许橄榄油:少许
杏仁:2颗柠檬:半颗

英式吞拿鱼小菜-很容易做喔的做法步骤

  • 第六步:然后倒入日本酱油,搅拌
  • 第十三步:两面煎到变色,便可承起,中火煎2,3分钟左右即可,看吞拿鱼的厚度了·
  • 第十六步:浇上橄榄油少许
  • 第五步:挤压,研磨葱,姜,大蒜,搅拌使酱汁充分调匀
  • 第八步:细粉过沸水,泡软
  • 第九步:细粉再过冷水,然后倒入酱汁中,搅拌
  • 第十步:用叉子挑起细粉,旋转成棒槌
  • 第十四步:准备花生或者杏仁,切小块
  • 第四步:切细生姜,葱,大蒜,放入碗中,挤入柠檬汁。
  • 第十八步:最后撒上些葱花或者香菜,就可以吃啦。
  • 第十一步:凹个造型,装盘,备用
  • 第三步:主要配料:葱(我自己养的,哈哈),大蒜,生姜露个脸。
  • 第十五步:吞拿鱼切块或块,装盆,杏仁块洒在盘中点缀,加少许日本酱油
  • 第七步:酱汁完成啦
  • 第一步:吞拿鱼放入小碗,倒入酱油,橄榄油和大蒜。腌制10分钟。
  • 第二步:细粉,这个是在我们这里的超市买的,国内的朋友可以用干细粉。
  • 第十二步:将吞拿鱼放入热锅中,无需加油,因为在腌制的时候加过橄榄油了
  • 第十七步:锅中省油,翻炒芦笋,芦笋变软装盆·无需加盐,因为煎鱼的省油中含有酱油·
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的英式吞拿鱼小菜-很容易做喔。

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