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【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐

菜谱编号:157-228
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐是【quenny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐”。
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

配方来自静心莲,当时看到她参加新浪烘焙世界杯的美食大赛作品,顿时被惊艳的一塌糊涂,然后瞅着里面的一个配方实践了一下,味道不错,而且做法简单,早上起来做好,搭配一杯牛奶,一顿营养早餐就OK啦~

材料:

低筋面粉240g,奶粉15g,黄油90g,细砂糖35g,鸡蛋2个,牛奶17g,淡奶油10g,泡打粉6g,盐少许,香草精适量,酒渍蔓越莓30g

【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐主厨:quenny

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:240克奶粉:15克
黄油:90克细砂糖:35克
鸡蛋:2个牛奶:17克
淡奶油:10克泡打粉:6克
盐:少许香草精:适量
辅助料用量
酒渍蔓越莓:30克--

【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法步骤

  • 第九步: 分次加入鸡蛋
  • 第十三步:将面糊装入硅胶模中
  • 第七步:将混匀的液体倒入面粉中
  • 第四步:用油面混合器将粉和油混匀,最后呈粗玉米粉状态
  • 第十四步:送入预热好的烤箱中层,180度烘烤25~30分钟
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第二步:搅拌均匀
  • 第一步:将泡打粉、奶粉、细砂糖和盐加入低筋面粉中
  • 第十五步:出炉晾至不烫手即可脱模
  • 第十二步:拌匀
  • 第十一步:加入捏干的酒渍蔓越莓
  • 第三步:加入软化的小黄油块
  • 第十步:拌匀
  • 第五步:淡奶油中加入牛奶和香草精
  • 第八步:拌匀至无明显干粉状态即可
  • 相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐。

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