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蜂蜜酸奶戚风蛋糕

菜谱编号:183-803
蜂蜜酸奶戚风蛋糕是【爱煮饭的中文先生】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜酸奶戚风蛋糕”。
蜂蜜酸奶戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一款清淡无糖无油的蛋糕,味道虽不及普通蛋糕那么浓郁但贵在用了蜂蜜代替糖,酸奶代替乳酪所以热量很低的一款蛋糕可以放心大胆地吃吃吃

蜂蜜酸奶戚风蛋糕主厨:爱煮饭的中文先生

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蜂蜜:100克酸奶:200克
牛奶:20克低粉:80克
白糖:15克鸡蛋:3个
辅助料用量
芝麻:2汤匙--

蜂蜜酸奶戚风蛋糕的做法步骤

  • 第三步:加入蛋黄和20g牛奶
  • 第四步:低粉过筛搅拌无颗粒
  • 第一步:准备材料可以开始烤箱预热170 度
  • 第八步:烤箱175度 40分钟 可以表面上色后关掉烤箱让蛋糕在烤箱多呆10分钟再拿出来
  • 第六步:上下翻动蛋白与蛋黄酸奶糊至均匀
  • 第九步:只用了原味酸奶也是能有轻芝士蛋糕的口感噢
  • 第七步:震一震把表面震平整再撒些白芝麻,丰富蛋糕的口感或者可以加坚果
  • 第五步:蛋白打发硬性,白糖可放可不放,我没放觉得蜂蜜够甜
  • 第二步:蜂蜜和酸奶搅拌
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜酸奶戚风蛋糕。

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