第三步:再加入纯牛奶、色拉油,搅拌均匀,搅拌成粉浆
第八步:包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好
第一步: 另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用
第六步:取出稍凉后,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟
第二步: 糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀
第五步:放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
第七步:取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可
第四步:将粉浆过筛一遍
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原本雪媚娘外表是细软洁白的,可我为了增加点颜色,放了少许的柠檬味,更清香,和它一般的做法,材料有些不同,没有水果,没有奶油,也是根据家人的喜好,放了最爱的红豆沙,嘻嘻,很Q弹哦
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:100克 | 粟粉:30克 |
纯牛奶:180克 | 白砂糖:40克 |
色拉油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
红豆馅:适量 | 柠檬色素:适量 |
第三步:再加入纯牛奶、色拉油,搅拌均匀,搅拌成粉浆
第八步:包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好
第一步: 另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用
第六步:取出稍凉后,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟
第二步: 糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀
第五步:放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
第七步:取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可
第四步:将粉浆过筛一遍
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