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雪媚娘

菜谱编号:183-857
雪媚娘是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪媚娘”。
雪媚娘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原本雪媚娘外表是细软洁白的,可我为了增加点颜色,放了少许的柠檬味,更清香,和它一般的做法,材料有些不同,没有水果,没有奶油,也是根据家人的喜好,放了最爱的红豆沙,嘻嘻,很Q弹哦

雪媚娘主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:100克粟粉:30克
纯牛奶:180克白砂糖:40克
色拉油:30克--
辅助料用量
红豆馅:适量柠檬色素:适量

雪媚娘的做法步骤

第三步:再加入纯牛奶、色拉油,搅拌均匀,搅拌成粉浆

雪媚娘做法第三步骤

第八步:包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好

雪媚娘做法第八步骤

第一步: 另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用

雪媚娘做法第一步骤

第六步:取出稍凉后,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟

雪媚娘做法第六步骤

第二步: 糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀

雪媚娘做法第二步骤

第五步:放入锅里大火蒸15~20分钟至熟

雪媚娘做法第五步骤

第七步:取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可

雪媚娘做法第七步骤

第四步:将粉浆过筛一遍

雪媚娘做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪媚娘。

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