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口感爆棚的雪媚娘

菜谱编号:233-794
口感爆棚的雪媚娘是【菜菜烘焙屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口感爆棚的雪媚娘”。
口感爆棚的雪媚娘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次听到这个名字的时候心里的想法是:怎么还会有名字这么好听的甜品,后来慢慢接触到雪媚娘的时候,才发现,原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法,学成之后立马分享给我的小伙伴们,你们喜欢吗!~

口感爆棚的雪媚娘主厨:菜菜烘焙屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
水磨糯米粉:250克(1)奥利奥饼干碎:80克
牛奶:400克淡奶油:300ML
辅助料用量
玉米淀粉:75克热水:30克
细砂糖:30克黄油:50克

口感爆棚的雪媚娘的做法步骤

第十步:然后放置在硅胶蛋糕托上,并放入一勺打发好的淡奶油,适量奥利奥饼干碎。

口感爆棚的雪媚娘做法第十步骤

第五步:固体奶糕蒸好后,将黄油放置上面融化,趁热将黄油揉搓进奶糕中,使其成为光滑的面团。

口感爆棚的雪媚娘做法第五步骤
  • 第六步:6·接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟。
  • 第四步:在蒸锅上,大火蒸30分钟,蒸至固体奶糕。

    口感爆棚的雪媚娘做法第四步骤

    第十一步:将皮子向中间收起,再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中。

    口感爆棚的雪媚娘做法第十一步骤

    第九步:然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子。

    口感爆棚的雪媚娘做法第九步骤

    第三步:将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中,一边搅拌一边倒入,调成均匀无颗粒的面糊。

    口感爆棚的雪媚娘做法第三步骤

    第七步:淡奶油加入细砂糖,打发备用。

    口感爆棚的雪媚娘做法第七步骤
  • 第十二步:略微整形,即食。
  • 第二步:2·然后与牛奶混合均匀。

    口感爆棚的雪媚娘做法第二步骤

    第八步:取出冷冻好的面团,将其分割成30g的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,将小面团在糕粉中滚均匀。

    口感爆棚的雪媚娘做法第八步骤

    第一步:1·细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒)。

    口感爆棚的雪媚娘做法第一步骤
    口感爆棚的雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明:

    放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳!

    菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口感爆棚的雪媚娘。

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