第一步：奶酪室温软化，加入白砂糖和盐搅打均匀
第六步：将红茶牛奶液加入到5中的奶酪糊中
第二步： 牛奶和淡奶油混合，小火加热至微沸
第三步： 加入红茶包，焖15分钟取出茶包
第九步：水浴法，预热160度的烤箱，烤30-35分钟即可
第七步： 搅拌均匀并过筛
第五步：搅打顺滑
第八步：过滤好的布丁液装入布丁瓶中
第四步： 4奶酪糊中加入蛋黄
红茶奶酪布丁
红茶奶酪布丁是【89燕子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红茶奶酪布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是奶酪控
超级爱吃各种奶酪蛋糕或者甜品的
曾经试过欢翻译的小屿老师的奶酪布丁方子
试过很多次了也是超级值得推荐的
做了款红茶奶酪布丁
红茶的清香使这款布丁的口感更佳浓郁芬芳
做完之后一定要冷藏后口感最佳哦
红茶的话我用的是锡兰红茶茶包
宿舍常备着做奶茶喝的
当然了可以根据自家的情况选择啦，阿萨姆，伯爵都可以的
如果用茶叶的话记得要把茶叶过滤掉的
喜欢奶酪喜欢茶香的话推荐尝试这款
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：70克 | 淡奶油：80克 |
| 牛奶：100克 | 蛋黄：1个 |
| 红茶包：2包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：20克 | 盐：1克 |
红茶奶酪布丁的做法步骤
红茶奶酪布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1红茶的话可以选择茶包，也可以直接选用茶叶，选择茶叶的话记得要将茶叶过滤出
2如果喜欢布丁略微晃动的口感，30分钟左右即可，喜欢喜欢完全凝固的，可以增加烘烤时间
3做好的布丁冰箱冷藏后口感更佳
相关食材：奶酪