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奶酪焗苦瓜

菜谱编号:301-393
奶酪焗苦瓜是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗苦瓜”。
奶酪焗苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜清火的,夏季吃的比较多。清炒,拌菜,做汤都好吃。这次做个烤箱菜吧吃着味道很不错。分享一下有喜欢的一起做起来。

奶酪焗苦瓜主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:一条奶酪:20克
辅助料用量
植物油:二勺生抽:二勺
肉馅:半碗糖:一勺
盐:适量葱花:适量

奶酪焗苦瓜的做法步骤

  • 第十三步:分享美味
  • 第六步:肉馅放生抽糖盐所有的配料
  • 第十四步:分享美味
  • 第二步:切成段状
  • 第九步:全部灌完的肉馅苦瓜
  • 第四步:挖好的苦瓜
  • 第八步:灌进苦瓜里边,多放一点
  • 第十五步:分享美味
  • 第十步:在上边放奶酪
  • 第三步:用勺子挖去瓜釀
  • 第五步:开水里边焯一下,捞出来控出水份
  • 第一步:刷子刷干净洗好备用
  • 第七步:用力的搅拌感觉粘稠就可以
  • 第十二步:烤箱设置180度,上下火,25分钟,放中层烤制
  • 第十一步:放好备用,预热烤箱
  • 奶酪焗苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1,苦瓜焯水减轻苦味
    2,放奶酪的苦瓜更香醇。

    相关食材:苦瓜奶酪

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