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红烧野生鲳鱼

菜谱编号:184-171
红烧野生鲳鱼是【海鲜爱厨房7100】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧野生鲳鱼”。
红烧野生鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是舟山红烧鲳鱼,纯正农家菜,食材是这道菜的关键,食材好没烦恼,爱吃海鲜的朋友们快快行动吧,淘宝搜索店铺:“醉鲜阁”就能吃到最新鲜的舟山海鲜了

红烧野生鲳鱼主厨:海鲜爱厨房7100

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
野生鲳鱼:适量生姜:适量
盐:适量--
辅助料用量
酱油:适量葱:适量
糖:适量--

红烧野生鲳鱼的做法步骤

  • 第一步:先将新鲜的鲳鱼用水大致冲洗下
  • 第三步:倒入油,油热后放入新鲜鲳鱼
  • 第二步:将鲳鱼除去内脏,并在背部划上井字刀纹,方便入味
  • 第六步:倒入少许水,煮4-5分钟,等汤汁出现粘稠
  • 第四步:倒入酱油入味,放入姜末
  • 第五步:放入少许白糖
  • 第七步:出锅,美味呀
  • 红烧野生鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    这个是一道舟山的家常菜,东西要绝对新鲜,肉质鲜嫩
    大家可以去淘宝店搜索店铺:“醉鲜阁”或者搜索店铺网址:
    http://zuixiange·taobao·com/shop/view_shop·htm?tracelog=twddp&user_number_id=341364120
    可以去那里买,东西超新鲜,都是世界第三大渔场沈家门的新鲜海鲜

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲳鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧野生鲳鱼。

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