第六步:好香啊。
第四步:小火慢慢熬到油面起泡关火。
第一步:花生碎放到碗里。再加一小勺辣椒粉,拌匀。
第五步:晾凉后放入用开水烫过晾干的玻璃瓶内。
第二步:倒入芝麻,拌匀。
第三步:把芝麻和花生放入无水无油的锅里,打开火,小火慢慢翻她20秒后,倒入辣椒粉,再倒入油。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外边买的油辣子很好吃,但是吃多了容易上火。今天就做一款超简单的家庭版油辣子,好吃不上火。配酸辣粉、重庆小面都是极好的。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣椒粉:30克 | 花生碎:60克 |
芝麻:60克 | 植物油(菜籽油):300克 |
第六步:好香啊。
第四步:小火慢慢熬到油面起泡关火。
第一步:花生碎放到碗里。再加一小勺辣椒粉,拌匀。
第五步:晾凉后放入用开水烫过晾干的玻璃瓶内。
第二步:倒入芝麻,拌匀。
第三步:把芝麻和花生放入无水无油的锅里,打开火,小火慢慢翻她20秒后,倒入辣椒粉,再倒入油。
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