第三步：半杯油倒入锅里，她香姜片和葱段。
第五步：倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
第六步：大火收汁调入鸡精提味即可。
第四步：倒入鸡块煸她微黄。
第一步：准备好所需食材。
第二步：鸡肉切块焯水沥干备用。
家庭版三杯鸡
家庭版三杯鸡是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三杯鸡也是一道做法简单的大菜，可以根据自己喜好选择配菜，但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西，烧熟就可以啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 童子鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 葱段：适量 |
| 啤酒：一杯 | 油：半杯 |
| 酱油：半杯 | 白糖：适量 |
家庭版三杯鸡的做法步骤
家庭版三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1，三杯鸡是一只鸡各一杯，但是我用了半只所以减半，但是啤酒没有减半。
2，酒用啤酒我觉得很好吃，也可以换米酒，又是另一种味道了。
3，童子鸡很容易熟，所以炖20分钟足够了，但是喜欢软烂的可以炖30分钟。