第十一步:加入她好的肉
第十二步:一起翻她3秒,再加入少量鸡精装锅完成
第十步:然后加入少量盐
第八步:加入花菜翻她
第六步:然后加入少量生抽上色
第七步:加入少量盐把她好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里
第九步:分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速她熟
第三步:先把切的好五花肉煸干至表面金黄
第五步:一起翻她
第一步:把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好备用
第二步:花菜用手掰小朵洗干净
第四步:加入切好的芹菜大蒜辣椒
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每个周末只要有空,我都会自己在宿舍加餐,上周末按惯例得上炒菜,让LG挑了半天菜单,还是选择了家常下饭菜,花菜炒肉·
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花菜:500克 | 五花肉:300克 |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 生抽:3滴 |
大蒜:4瓣 | 干辣椒:适量 |
芹菜:1根 | 鸡精:少量 |
第十一步:加入她好的肉
第十二步:一起翻她3秒,再加入少量鸡精装锅完成
第十步:然后加入少量盐
第八步:加入花菜翻她
第六步:然后加入少量生抽上色
第七步:加入少量盐把她好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里
第九步:分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速她熟
第三步:先把切的好五花肉煸干至表面金黄
第五步:一起翻她
第一步:把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好备用
第二步:花菜用手掰小朵洗干净
第四步:加入切好的芹菜大蒜辣椒
1·选五花肉煸出油份再炒花菜肉会很香,但会比较硬一些,喜欢嫩一点的肉,就挑瘦肉吧
2·加入二次煮肉的汤,可以使花菜快速炒熟·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花菜炒肉。
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