黄花菜板栗煲鸡汤
黄花菜板栗煲鸡汤是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜板栗煲鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
亲戚送来一只家养的土鸡，烹调时只放了最基本的生姜，加入最佳搭配的黄花菜和板栗，就香气四溢了。黄花菜健脑、抗衰老、含有丰富的卵磷脂，鸡肉温中益气、补脾造血，粟子健脾，三者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：600克 | 黄花菜：50克 |
| 板栗：150克 | 姜：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |