花菜回锅肉,肉香+菜香让你欲罢不能~
花菜回锅肉,肉香+菜香让你欲罢不能~是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜回锅肉,肉香+菜香让你欲罢不能~”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花菜:400克 | 红99浓缩火锅底料:80克 |
猪肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
红尖椒:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
花菜回锅肉,肉香+菜香让你欲罢不能~的做法步骤
花菜回锅肉,肉香+菜香让你欲罢不能~做法技巧/窍门/补充说明:
?煸炒花菜时一定要调小火,不加水,口感更脆!
?五花肉在煎炒过程中,会逼出油分,而花菜吸收煎炒五花肉逼出的油分,味道更香。记得煸炒五花肉火不要开太大哦,否则很容易焦。
?在看脸的世界想要比美,可加些胡萝卜、大蒜叶等配菜,最后再加上些香菜或葱花提色,谁敢跟俺比美!
相关食材:花菜