当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杏鲍菇鸡丁

杏鲍菇鸡丁

菜谱编号:184-359
杏鲍菇鸡丁是【快乐小鱼(⊙o⊙)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇鸡丁”。
杏鲍菇鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天都要给柯工做饭盒带到单位中午吃,可是他口味挑剔,没有特别喜欢的,也没有特别不喜欢的,但是就是不知道什么合他胃口。做菜这几年,做菜水平有长进,柯工的挑剔水平也有长进,呵呵。他不爱吃辣的,不爱吃油的,不爱吃肉的,但也不能总吃素,这个菜基本能符合他的口味,也适合孩子吃。

杏鲍菇鸡丁主厨:快乐小鱼(⊙o⊙)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:适量杏鲍菇:适量
胡萝卜:适量青椒:适量
辅助料用量
酱油:适量淀粉:适量
香油:适量葱:适量
盐:适量--

杏鲍菇鸡丁的做法步骤

  • 第一步:食材准备好。
  • 第三步:鸡肉切丁,加入酱油,淀粉,香油搅拌均匀。
  • 第六步:放入焯好水的杏鲍菇,青椒和胡萝卜炒熟,出锅前放少许番茄酱和水淀粉炒匀即可出锅。
  • 第五步:放入鸡丁炒至七成熟。
  • 第四步:放入葱和花椒爆香。
  • 第二步:杏鲍菇和胡萝卜切丁,焯水备用。
  • 杏鲍菇鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    我腌肉的时候酱油放生老抽了,感觉很累。
    放番茄酱后菜的味道有微微的酸甜味,更香。

    相关食材:杏鲍菇鸡丁

    杏鲍菇鸡丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【快乐小鱼(⊙o⊙)】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏鲍菇鸡丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜