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洋葱圈

菜谱编号:184-409
洋葱圈是【冰蓝紫羽】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱圈”。
洋葱圈
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1个面包糠:适量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡蛋:1个玉米淀粉:适量

洋葱圈的做法步骤

  • 第一步:洋葱去皮洗净切成圆片
  • 第五步:在将洋葱圈裹上面包糠。
  • 第六步:油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可。
  • 第三步:腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉。
  • 第四步:均匀的裹上一层蛋液。
  • 第二步:调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
  • 洋葱圈做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的,这样炸出来才会比较好看。
    2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉,否则不好挂糊。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:洋葱

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