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草莓慕斯提拉米苏

菜谱编号:184-510
草莓慕斯提拉米苏是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓慕斯提拉米苏”。
草莓慕斯提拉米苏
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
海绵蛋糕:1块草莓:400克
辅助料用量
吉利丁片:2块糖:2勺
糖粉:适量可可粉:适量
奶油奶酪:50克奶油:160克
柠檬:1块--

草莓慕斯提拉米苏的做法步骤

  • 第十四步:成品图!
  • 第十步:表面修理平整之后筛入可可粉!
  • 第一步:做好的海绵蛋糕切开它,就出一个修剪好放入模具底部!
  • 第四步:把草莓摆到模具旁边!
  • 第二步:吉利丁片泡软!隔热水使其变成液体!
  • 第九步:从冰箱把冷藏好的慕斯拿出!脱模!
  • 第十六步:成品图!
  • 第十三步:成品图!
  • 第十二步:成品欣赏!
  • 第三步:草莓切开!
  • 第七步:奶油打发至七成!
  • 第五步:奶油奶酪当白糖隔水加热!
  • 第六步:用打蛋器打发至顺滑!
  • 第十五步:成品图!
  • 第十七步:成品图!
  • 第十一步:最后筛入糖粉即可!
  • 第八步:把奶油和奶酪倒到一起搅拌均匀后倒入融化好的吉利丁液,挤几滴柠檬汁搅拌均匀之后倒入六寸模具中放置冰箱冷藏三小时以上!
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:草莓

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