色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕
色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天是老公生日，本想好好做个蛋糕，结果网线路由器出问题，只能做个简单的，蛋糕裱花也是刚刚学习，拿出献丑了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：85克 | 鸡蛋：5个 |
| 色拉油：40克 | 牛奶：40克 |
| 细砂糖（打蛋白用）：60克 | 细砂糖（蛋黄中）：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：250克 | 细砂糖（打淡奶油用）：25克 |
| 香草精：适量 | 蓝色食用色素：适量 |
色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕的做法步骤
色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·戚风蛋糕没有特别详细写，以前的菜谱已经有很详细的了。
2·我这里气温一直很高，拿在手里，奶油很容易不定型，我裱完一个颜色就放冰箱冷藏，再准备另一个颜色，只用了一个裱花嘴，一是我没有多余一样的裱花嘴，二是没有放裱花袋的架子。
3·本来想做6寸的切片中间加水果的，但是电脑上不去网弄得没心情，做了8寸就只好不切只涂表面，另外我不太喜欢太多的奶油哈。