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手作草莓酱

菜谱编号:184-549
手作草莓酱是【李小脆8806】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手作草莓酱”。
手作草莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的草莓酱,用不打药的草莓,新鲜柠檬汁,冰糖,香草荚,这种0添加的美食谁不爱呢?关键他超级简单,下面还在等什么,快快做起来吧

手作草莓酱主厨:李小脆8806

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草莓:1000克柠檬:1个
辅助料用量
砂糖:200克冰糖:250克
香草荚:1支柠檬:1个

手作草莓酱的做法步骤

  • 第三步:草莓用清水冲洗两到三遍将草莓把摘掉 放进砂糖跟冰糖腌渍三个小时
  • 第六步:称热装瓶,到控,放凉之后装入冷藏
  • 第五步:熬到粘稠 就停火
  • 第一步:玻璃瓶放水里煮十分钟,煮好之后倒控,控干水分
  • 第二步:草莓放在盆里用盐水浸泡10分钟
  • 第四步:将腌好的草莓放在炉子上大火熬,边把漂在上面的浮沫撇掉 ,还要不时搅动以免糊锅,在全部沸腾时挤入一个柠檬的汁跟一条香草荚
  • 相关食材:草莓草莓酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手作草莓酱。

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