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草莓酒

菜谱编号:066-575
草莓酒是【文仙果果】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酒”。
草莓酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草莓是我最喜欢的水果,眼下天气炎热,草莓季很快就过去了,每年到这个时候我都会做一大瓶草莓酒,等到冬天的时候再喝。虽然也做葡萄酒和樱桃酒,但最受欢迎的总是草莓酒。很简单,就是等待的时间长一些,当打开瓶子闻到那甜香时,就会觉得一切都值了。

草莓酒主厨:文仙果果

菜式制作特点
口味:微辣工艺:技巧
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
草莓:15斤--
辅助料用量
冰糖:3斤--

草莓酒的做法步骤

  • 第十一步:草莓酒做好不是红色的,有点像琥珀色,等草莓发酵一段时间之后,就可以把草莓捞出来,用纱布挤挤扔掉了,剩下的就是草莓酒了。
  • 第八步:昨晚做的,已经分层了,很漂亮吧
  • 第三步:洗好的草莓,揪掉蒂把,
  • 第十步:在显摆一下
  • 第六步:用手把草莓捏碎,要使用铁盆的话,怕有铁锈味
  • 第一步:刚买回来的草莓
  • 第九步:这是去年做的葡萄酒,小瓶的是玫瑰香葡萄做的,不好喝,大瓶的是山葡萄,味道很好
  • 第七步:做好了,我一共做了十八斤,有点多,瓶子要装不下了,这还没放冰糖呢
  • 第四步:洗时用钢盆什么盆都行,控一会水,揪掉蒂把,放入塑料盆,我家有几个盆是专用的
  • 第五步:再来一张
  • 第二步:用清水洗,我洗草莓时总是放点洗涤剂,浸泡一会儿,再用清水洗
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:草莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓酒。

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