第六步：下入菜心，大火快速爆她
第二步：将菜心清洗干净，去掉老根，根部用刀切开便于熟
第三步：大蒜切成末
第七步：加入适量盐，少许生抽、白醋，翻匀
第八步：出锅了
第一步：准备好原材料
第四步：锅烧热，放入适量油烧到9成热
第五步：下入蒜末快速爆出香味
清肠爽口蒜蓉菜心
清肠爽口蒜蓉菜心是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清肠爽口蒜蓉菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉菜心，做法简单，清肠爽口，绿色蔬菜，餐桌必备！今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜，味道纯正，营养健康。蔬菜要爆炒，大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的，每天每人吃一斤蔬菜，这是养生基本要求哟······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：三瓣 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 生抽：少许 |
| 白醋：少许 | -- |