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葱油菜心

菜谱编号:232-487
葱油菜心是【慧心碧湖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油菜心”。
葱油菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天弄了个葱油鸡,挺不错的,今晚看着材料,想着天天都是炒菜,今晚就来个葱油菜心吧,这个菜心看着还不错吧,贵啊,都快赶上肉的价格了

葱油菜心主厨:慧心碧湖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:250克--
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
花生油:适量葱:适量
蒜头:适量蚝油:适量

葱油菜心的做法步骤

  • 第二步:准备葱油汁,葱头切碎,蒜剁成泥,放到陶瓷碗了,加入酱油,蚝油,盐,花生油,搅拌均匀,待用
  • 第四步:水开后,把菜心放进去,煮熟,我的菜心太大棵了,煮了差不多有四五分钟,这个步骤的时候,把葱油汁放到微波炉里面,中高火叮2分钟
  • 第五步:菜心熟后一棵棵夹出,放到盘子里,把葱油汁从微波炉里拿出,浇在菜心上,完成
  • 第一步:菜心摘洗干净
  • 第三步:烧一锅水,水里放点盐和油,这样能保持菜有个底味,放油能保持菜心的翠绿
  • 菜谱标签:下饭菜素菜
    相关食材:油菜菜心葱油

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