当前位置:首页 > 菜谱大全 > 柠香戚风蛋糕

柠香戚风蛋糕

菜谱编号:184-637
柠香戚风蛋糕是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香戚风蛋糕”。
柠香戚风蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白糖:90克柠檬皮:5克
低粉:65克鸡蛋:4个
玉米油:40克牛奶:40克
辅助料用量
白醋:几滴--

柠香戚风蛋糕的做法步骤

  • 第一步:蛋黄
  • 第十步:翻拌匀
  • 第十三步:放凉脱模
  • 第十一步:倒入8寸模具刮平,放入预热130度的烤箱,130度上下加热50分钟。
  • 第六步:切拌至细腻光滑
  • 第四步:蛋白滴几滴白醋,加入65克白糖打发
  • 第二步:蛋白
  • 第七步:加入一半蛋白
  • 第九步:倒回另一半蛋白中
  • 第五步:蛋黄中加入玉米油、牛奶、25克白糖、低粉
  • 第三步:柠檬皮切成小粒
  • 第十二步:烤好立即倒扣
  • 第八步:翻拌匀
  • 柠香戚风蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尖角小荷】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠香戚风蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜