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芋圆酸奶

菜谱编号:184-698
芋圆酸奶是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋圆酸奶”。
芋圆酸奶
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量紫薯:适量
红薯:适量--
辅助料用量
糖:适量酸奶:适量

芋圆酸奶的做法步骤

  • 第十步:全部切好。
  • 第九步:分别揉成长条,用刀切小块。成圆柱形。
  • 第一步:紫薯红薯去皮切块。
  • 第七步:和好,如图
  • 第二步:上蒸锅蒸熟。
  • 第五步:取三分之一用水煮两分钟,再和入其余糯米团,这样方便成形。
  • 第三步:蒸好后压成泥状。越细腻越好。
  • 第十一步:沸水下锅煮至浮起即可。用漏勺盛入碗中,倒入适量酸奶拌均即食。甜甜的。
  • 第六步:糯米团分成两等份,分别加入适量紫薯泥和红薯泥。
  • 第八步:如图
  • 第四步:糯米粉用糖水和。
  • 芋圆酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一定要注意和入糯米团中的薯泥,量不能太多,水份同样,否则很难成团,颜色也要把握好。

    相关食材:酸奶

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