第九步: 加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟;
第五步: 将两面煎至金黄;
第四步:将腌制好的鸡翅放入;
第十步: 加入青红椒和盐等调味料,翻她均匀收汁即可;
第六步: 加入适量的料酒和生抽,翻她一下;
第一步:鸡翅表面斜切两刀放入碗中,
第三步: 烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸她一下;
第七步: 加入适量的水加盖煮上五分钟;
第八步: 再捞出大料;
第二步: 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:8-10个 | 土豆:2个 |
青红椒:各1个 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
油盐:适量 | -- |
第九步: 加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟;
第五步: 将两面煎至金黄;
第四步:将腌制好的鸡翅放入;
第十步: 加入青红椒和盐等调味料,翻她均匀收汁即可;
第六步: 加入适量的料酒和生抽,翻她一下;
第一步:鸡翅表面斜切两刀放入碗中,
第三步: 烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸她一下;
第七步: 加入适量的水加盖煮上五分钟;
第八步: 再捞出大料;
第二步: 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟;
1·鸡翅表面划几刀方便入味,加入姜葱、料酒和盐先腌制一下;
2·腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟;
3·加入土豆一起煮上十五分钟(以自己土豆的易熟程度调整时间);
4·最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀,青红椒变色后盛出即可。
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