蛋炒蒜苗
蛋炒蒜苗是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒蒜苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里的大蒜放的时间久了，扔了有点可惜，于是乎就放在盘子里，每天浇水，长成了蒜苗，尽管长的不是很整齐，也算是无污染的绿色蔬菜。和鸡蛋搭配一炒，“蛋炒蒜苗”上桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 蒜苗：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：少许 | -- |
蛋炒蒜苗的做法步骤
蛋炒蒜苗做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒜苗不宜久炒，塌秧即可。
2、蛋液加点醋，一是去腥，二是使鸡蛋软嫩
相关食材：蒜苗