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番茄鸡蛋汤

菜谱编号:185-056
番茄鸡蛋汤是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋汤”。
番茄鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个番茄:1个
香葱:4根--
辅助料用量
淀粉:1勺姜丝:少许
盐:1勺香油:1勺

番茄鸡蛋汤的做法步骤

第五步:然后加入1勺盐,在加入打散的鸡蛋液。

番茄鸡蛋汤做法第五步骤

第六步:加入蛋液后再次开锅马上关火,蛋花煮久了口感不那么嫩滑了。出锅前加入香葱碎和香油即可。

番茄鸡蛋汤做法第六步骤

第二步:番茄清洗干净划十字花刀,开水里滚一圈后去皮切丁。

番茄鸡蛋汤做法第二步骤

第一步:准备好原料。

番茄鸡蛋汤做法第一步骤

第四步:烧开后煮2-3分钟,然后加入少许淀粉水。

番茄鸡蛋汤做法第四步骤

第三步:冷水放入姜丝和番茄,大火烧开。

番茄鸡蛋汤做法第三步骤
番茄鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

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相关食材:鸡蛋番茄

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