香脆可口的——焦糖杏仁饼干
香脆可口的——焦糖杏仁饼干是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆可口的——焦糖杏仁饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于这款饼干,真的是爱不释手,(原本就是杏仁控一位)可以用几个字来概括,脆,香,甜,真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
饼底面团:低筋面粉:180克 | 黄油:90克 |
糖粉:50克 | 蛋黄:2个 |
辅助料用量 | |
杏仁焦糖:黄油:50克 | 细砂糖:60克 |
淡奶油:50克 | 蜂蜜:25克 |
麦芽糖:25克 | 杏仁片:60克 |