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忍不住的零食——酥皮杏仁棒

菜谱编号:087-455
忍不住的零食——酥皮杏仁棒是【sj_leon】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“忍不住的零食——酥皮杏仁棒”。
忍不住的零食——酥皮杏仁棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款零食第一次做就好吃得让我停不下嘴,酥皮杏仁都是我喜欢的,烤出来真是酥得不得了,相信我,如果要在看电视的时候寻找一款甜点零食的话,这个绝对是一个非常好的选择,不过要注意哦,面前一定要摆一杯茶或者一大杯水,因为你会不知不觉地将这盘杏仁棒就这样消灭掉,会上火的哦,所以在干燥的气候,喝水是必须滴。

忍不住的零食——酥皮杏仁棒主厨:sj_leon

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
酥皮:适量杏仁碎:适量
辅助料用量
鸡蛋液:适量--
调味料用量
细砂糖:适量--

忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤

  • 第八步:烤箱,中层,200度,烤15-20分钟。
  • 第七步:把拧好的长条排入烤盘,并将两端在烤盘上压紧。
  • 第六步:捏起一根长条的两端,将其拧成螺旋状。
  • 第二步:在表面撒上一层白砂糖。
  • 第四步:用擀面杖按压面皮表面,把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面,另一面用同样的方法,刷蛋液,撒白砂糖和杏仁碎并按压。
  • 第一步:在千层酥皮上刷一层全蛋液。
  • 第三步:接着撒上杏仁碎。
  • 第五步:两面都沾上白砂糖和杏仁碎的千层酥皮,用刀切成长度为1·5CM宽的长条。
  • 相关食材:杏仁

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