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米奇杯子小蛋糕

菜谱编号：185-255

米奇杯子小蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米奇杯子小蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

亲，这个杯子也是可以吃的哦，是不是感觉太强大了呢

米奇杯子小蛋糕主厨：吾爱烘焙

第十三步：加入炼奶、君度酒、柠檬汁、继续搅打均匀

第十五步：取出冷藏好的杯子，挤上奶油霜，在奶油霜上插上巧克力圆片，做成米奇的耳朵即可

第八步：再来制作第二部分：吉利丁片用冰水泡软备用，淡奶油用电动打蛋器打发至7成备用，牛奶加热至沸腾，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化

第四步：低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中慢速搅拌均匀，揉成面团

第十一步：用巧克力液将杯子把抦黏上即可

第二步：先来制作第一杯子部分，黄油室温软化后，加入白糖、糖粉打发至颜色变白

第七步：把塑形好的杯子和杯把放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤40分钟，烤好的杯子放凉后，揭去纸杯即可

第五步：取适量的面团，往纸杯里塑形，杯子壁一定要厚薄均匀

第九步：离火后再加入提拉米苏粉，用蛋抽搅拌均匀，自然冷却

第三步：再加入鸡蛋搅拌均匀

第十四步：再依次将牛奶、淡奶油加入搅打均匀，将奶油霜搅打至光滑细腻即可

第六步：取小部分面团，搓成杯子把子的样子

第一步：准备材料

第十二步：黄油温软化，加入糖粉，用打蛋器充分搅打均匀，至蓬松发白状

第十步：牛奶冷却后加入已打发的淡奶油搅拌均匀，将拌好的慕斯糊挤入杯中，放入冰箱冷藏1个小时左右，待慕斯糊定型

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