荸荠银耳汤
荸荠银耳汤是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荸荠银耳汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近大人孩子感冒发烧的不少，春天天气干燥，容易上火，赶快炖些简单好喝又营养的荸荠糖水，清清热泻泻火。
荸荠磷的含量非常高，对牙齿和骨骼的发育有很大的好处，因此荸荠特别适合儿童食用，帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜于发烧病人。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荸荠：200克 | 银耳：一朵 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：适量 | 枸杞：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |