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五花肉烧鳎目鱼

菜谱编号:185-765
五花肉烧鳎目鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧鳎目鱼”。
五花肉烧鳎目鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鳎目鱼:适量五花肉:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量酱油:适量
料酒:适量醋:适量
白糖:适量盐:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量大料:适量

五花肉烧鳎目鱼的做法步骤

  • 第六步:油锅里放大料瓣炸制枣红色,放入五花肉煸炒。
  • 第三步:鳎目鱼去皮洗净,切块。
  • 第十步:放入煎好的鱼大火烧制,烧到收干汤汁即可。
  • 第九步:炒出酱香味,倒入调好的熬鱼汁,加入适量水。
  • 第七步:调一个熬鱼汁,料酒,醋,酱油,白糖,少许盐。
  • 第八步:五花肉炒到略带焦黄,放入葱姜蒜炒香,放入豆瓣酱。
  • 第十一步:五花肉烧鳎目鱼。
  • 第二步:五花肉切片备用。
  • 第五步:煎到两面金黄色铲出。
  • 第四步:沾上干面粉,放锅里煎制。
  • 第一步:主要原料。
  • 相关食材:五花肉鳎目鱼

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